퀘이사존
성능비교
퀘이사플레이
컴퓨텍스 이벤트
이벤트
필드테스트
특가/예판
행사판매
퀘플래플
퀘플이벤트
리뷰
벤치마크
기획기사
게임기사
비디오
리포트
컴퓨텍스 2024
하드웨어 성능비교 •
시네벤치(CPU)
3DMark(GPU)
하드웨어
게임
모바일
파트너뉴스
사용기/필테
팁/노하우
PC조립/견적
스팀/PC게임
플스/엑박/스위치
모바일/스마트폰
노트북/태블릿PC
가전제품/TV
CPU/메인보드/램
그래픽카드
오버클록/언더볼팅
케이스
커스텀수랭/튜닝
공랭/수랭쿨러
SSD/HDD/USB
파워서플라이
키보드/마우스
하이파이 •
게이밍오디오
모니터
네트워크/인터넷
OS/소프트웨어
기타/주변기기
자유게시판
애니/피규어
유머게시판
자동차
반려동물
음식/여행
영화/TV
데스크셋업
IT/하드웨어
박물관
나눔게시판
핫딜
타세요
장터
라이브스트리밍
:
16.4k
03-16
퀘이사존 컴퓨텍스 2024 특집 기사 바로가기 + Point
2016.03.03 16:30
Beer Pairings Simplified is from the menu at BJ’s Restaurant and Brewhouse. An infographic in the wild found IRL! A great visual guide to beer types, colors and suggested food pairings.
위의 사진은 BJ’s 레스토랑 겸 양조장에서 가져온 것으로, 맥주의 종류와 색, 그에 어울리는 안주를 정리한 인포그래픽의 한 사례입니다. 맥주는 와인보다도 음식에 곁들이기 쉽습니다. 다양한 종류의 풍미 덕분에 거의 모든 종류의 안주와 폭넓게 어울립니다. 틀린 답이란 없습니다만, 안주를 주문하기 전에 몇 가지 생각해볼 것들이 있습니다.
페일 라거는 탄산과 가벼운 맛이 특징으로, 닭고기, 해산물, 치즈나 레몬 풍미에 어울립니다.
블론드 에일은 옅은 몰트 풍미와 함께 홉 특유의 쓴맛이 약하게 배어 있어, 달거나 매콤한 음식에 어울립니다.
헤페바이젠은 색이 탁하며 효모의 맛이 강합니다. 겨자나 절임류, 호스래디시처럼 산미가 있는 양념에 어울립니다.
페일 에일은 강한 홉의 풍미와 함께 중간 정도의 쓴맛을 지녔으며, 풍미가 강하거나 훈연향이 배인 더운 요리와 잘 맞습니다.
인디안 페일 에일(IPA)은 입에 머금을 때부터 넘길 때까지 쓴맛이 두드러지며, 짭짤하거나 매콤한 튀긴 음식, 혹은 버거와 어울립니다.
앰버 에일에서는 몰트향과 함께 어느 정도 균형잡힌 홉의 쓴맛이 느껴집니다. 버거나 버팔로 윙, 양념이 강하거나 튀긴 음식, 피자나 스테이크에 어울립니다.
아이리쉬 레드 에일은 몰트향에 더해 약간의 캐러멜 풍미가 감돌며, 기름지고 훈연향이 강한 음식, 버팔로 립이나 구운 닭고기 및 쇠고기에 어울립니다.
브라운 에일은 캐러멜이나 토피 향이 섞인 짙은 몰트향을 지녔으며 치즈, 가을 채소, 버거, 해산물과 돼지고기에 폭넓게 어울립니다.
포터는 뒷맛에 초콜릿과 볶아낸 듯 구수한 향미가 가볍게 느껴지며, 돼지고기와 연어, 바베큐, 소시지, 붉은 고기, 베이컨, 진한 양념으로 조리한 생선에 곁들입니다.
스타우트는 세게 볶은 듯 짙은 향미에 커피 향이 특징으로, 굽거나 훈제한 요리, 바베큐, 기름지고 짭짤한 요리, 초콜릿에 어울립니다. (쿨 인포그래픽스)
출처 : http://www.coolinfographics.com/blog/2016/2/10/beer-pairings-simplified.html
p.s 저는 개인적으로 라트라페를 좋아합니다.
행성: 천왕성
포인트: 2,212 exp
작성물 댓글
모든회원 자기소개 펼치기
댓글: 6개
4 윈도우 8 이상에서 체험지수 확인하기 12
4 삭제함 16
2 루미아)윈도우10 에서 피드백꺼서 좀더빠르게 구동 3
1 답을 알았네요 호한성및 속도 문제해결 방안 [루미아 전종류에 해당될수도..] 2
1 루미아 시리즈 레드스톤 적용하기 - 2016년2월25일기준 살아있음 1
1 루미아640 - RM1113 중국판 커스텀롬 "윈도우10 10240인사이더(정식윈도우10 10586.107) 2
1 FFU 롬다운을 보다 편리하게 (루미아자체 서버이용) 1
1 전기종 루미아 롬 받는 방법 [Product Type]네이밍 이용 2
0 루미아시리즈별 최신롬버젼 확인하기 3
2 LumiaFlashTools를 이용하여, 펌웨어 플래싱하기 2
6 주관적인 조립컴퓨터 부품고르는 팁 2 (feat.엔당) 32
7 사진 대용량 첨부하는 Tip 14
4 크롬 무료 확장프로그램 추천 14
4 주관적인 조립컴퓨터 부품고르는 팁(feat.엔당) 30
2 스마트폰 필름 쉽게 부착팁 14
7 포토샵CC 한글을 영문으로 손쉽게 바꾸기 8
1 맥주에 어울리는 안주 인포그래픽 6
2 서버 시간 확인하기. 11
8 팁/노하우 게시판 이용 안내(19.06.21 업데이트) 24
0 블러드 본 패링 방법 3
1 윈도우즈 디펜더 비활성화하기 5
6 주관적인 중요 윈도우 10 단축키 15
3 엣지브라우저의 "이 웹 사이트는 Internet Explorer가 필요함" 해결하기 5
3 네이버 TV 캐스트 및 다음 TV팟 광고 삭제하기 15
퀘이사존-전 우주급 커뮤니티: 우주의 시작부터 끝까지
퀘이사존 로그인
아이디·비밀번호 찾기 회원가입
최신뉴스
정보
퀘이사존을 다양한 미디어에서 만나보세요
신고하기
투표 참여자 보기